13/01/09

Salada de Espinafres e Nozes

Há que por um pouco de ordem nesta "Bagunça" Calórica.

Porque a vida também é feita de prazeres light, aqui vai uma salada que comi em casa da minha amiga Alex. Não sei se será exactamente assim mas eu faço desta forma e adoro.

Salada de Espinafres e Nozes

Numa taça colocam-se os Espinafres crus depois de bem lavados e secos. Mistura-se nozes. Tempera-se com Azeite, Flor de Sal*, Vinagre balsâmico branco* e pimenta 5 bagas moída na hora.



* Eu uso vinagre balsâmico em vaporizador que compro na Oil&Vinegar. Lá também se encontra boa flor de sal simples ou com ervas aromáticas e uma série de outras coisas boas. É uma das lojas em que me perco.

2 comentários:

AnaT disse...

Finalmente uma saladinha! Podes juntar umas sementes de sésamo que tb fica mto bom, em qq salada!

Manuel disse...

Tudo o que leva nozes já me agrada. Quanto ao resto, digo, vou experimentar.