20/03/09

Salada Primavera

E como hoje já chegou aqui fica uma sugestão light...


Ingredientes:

2 ovos
2 cenouras
1 embalagem delicias do mar
2 latas de atum
milho q.b
2 tomates médios (podem em alternativa usar cherry)
1 cebola média
2 batatas grandes
salsa, azeite e vinagre. (ou outras ervas aromáticas a gosto)


Preparação:
Cozer os 2 ovos e as 2 batatas.
Juntar numa taça as 2 cenouras raladas, as delicias do mar e os tomates cortados aos cubinhos, o atum desfeito,o milho e a cebola picada.
Quando os ovos e as batatas estiverem cozidos, cortar aos pedaços e juntar à taça.
Temperar com azeite e um pouco de vinagre.

Bom apetite !

3 comentários:

Telma Ramos disse...

Parece-me muito boa...boa ideia! Desde que não tenham Alface para mim marcham todas :)

Manuel disse...

É muito boa mas vou retirar as delicias do mar, detesto, por isso junto umas gambitas.

AnaT disse...

O que as saladas têm de bom é que podemos alterá-las ao nosso gosto! (essa das gambitas tb me parece boa!)