18/03/09

Pão de Queijo

Comi na Irmandade uns pãezinhos de queijo feitos pela Lu e pela Mónica que achei uma delícia!!

De receita na mão aí fui eu confeccionar esta iguaria que ADORO!!


Aqui fica a receita:

Pão de Queijo
1 kg de Polvilho Azedo
1/2 kg de Queijo da Ilha Ralado

5 ovos

2 copos de leite

1 copo de óleo
1 colher de sal


Levar ao lume os copos de leite, o óleo e o sal até o leite fazer espuma.

Retirar do lume.

Depois de espumar junta-se o Polvilho e mexe-se até a massa ficar ligada.

Juntar os ovos até estar no ponto.
Juntar o queijo e mexer.
Depois da massa estar bem ligada está pronta para começarmos a fazer as Bolinhas de massa.


Colocamos um pouco de óleo na mão para não pegar a massa e vamos fazendo bolinhas nem muito grandes, nem muito pequenas.


No forno os pães não ficam muito maiores que as bolinhas antes de estarem cozidas.


Pré-Aqueci o forno a 200º e deixei os pães até estarem lourinhos por cima.
Come-se frio ou quente e é uma delícia!



2 comentários:

Manuel disse...

Devem ser bons mas....eu detesto pão de queijo. Mas a culpa é minha!

Filipinha disse...

Como eu gostava de ser como algumas pessoas que não gostam de alguma coisa...
Eu (in)felizmente gosto de tudo!!!!!

:D:D:D:D:D:D