Pataniscas de Bacalhau.

Hoje almocei Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Grelos.
Acordei cedo porque tinha uma convidada muito especial para almoçar.
Almoçamos pois, As belas das Pataniscas.
Foi assim...

Pataniscas de Bacalhau

200grs de Farinha de Trigo sem Fermento, dissolvida em 2dl de Leite frio, uma Cebolinha média picadinha, 2 Gemas, Sal, Pimenta, Noz Moscada e, uma posta média de Bacalhau previamente cozido e desfiado. Envolve-se tudo e adiciona-se envolvendo também 2 Claras batidas em Castelo.
Frita-se em Oleo e...
Come-se!
A Sobremesa foi outra coisa...