10/03/10

Bolo de Bolacha


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite normal
5 ovos
1 pacote de bolachas maria
café forte q.b.
1 pacote de natas
1 colher de sopa de açúcar
canela q.b.
Preparação:
Misture o leite condensado com o leite e as gemas, bata muito bem com a batedeira, e leve a lume brando, mexendo sempre até levantar fervura. Molhe as bolachas no café morno.
Num prato ou travessa coloque camadas alternadas de bolachas, e creme, sendo a última de creme. Bata as natas com o açúcar. Bata também as claras em castelo. Junte as claras, às natas e misture.
Deite a mistura sobre as camadas de creme e bolacha. Por fim polvilhe com canela a gosto.
Leve ao frigorífico e sirva bem frio.

2 comentários:

Manuel disse...

Feito pela Telma é bom de certeza.

Telma Ramos disse...

Acho que deve ficar mesmo bom e comer e chorar por mais!