27/07/09

Bolo de Maçã e Caramelo


Como já há muito tempo que não contríbuo com uma Receita aqui vai uma entre as várias que eu fazia com Maçãs! :)

Ingredientes:
6 maçãs
150gr de açúcar
200gr de farinha
150gr de manteiga
4 ovos
15 colheres (sopa) de açúcar
1 laranja
Preparação:
Numa forma lisa com aproximadamente 22 cm de diâmetro coloque as 15 colheres de açúcar. Leve ao lume até obter um caramelo douradinho e barre toda a superfície da forma. Deixe arrefecer.
Entretanto, descasque as maçãs, retire o caroço e corte em meias luas. Coloque numa taça, regue com o sumo da laranja e misture bem.
Numa tigela, misture o açúcar e os ovos e bata bem até ficar uma mistura esbranquiçada. De seguida, adicione a manteiga derretida, misture e depois a farinha.
Disponha as maçãs no fundo e à volta da forma, de maneira a que esta fique completamente coberta de maçã. Por cima deite o preparado anterior e leve ao forno a uma temperatura moderada, cerca de 45 minutos.

11 comentários:

Ana disse...

eu adoro tudo o que tenha maçã e esta receita parece, de facto, optima.

Anabela

Telma Ramos disse...

Bem vinda à "A Cozinha do Prazer". O seu Blog também é uma maravilha... e não pode ser visto por quem está a fazer dieta :)

Carrie disse...

Eu continuo a minha luta contra as calorias...mas qualquer dia mudo o nome para Pavlov...cada vez que abro este blog...fico inevitavelmente a salivar.

nota mental: não voltar a visitar à hora do lanche...ou qualquer outra refeição!
Maldição!!!

AnaT disse...

Carrie não abras o blog da Anabela!...

;o)

É completamente delicioso!!!!

(contra as calorias marchar, marchar! bem vinda è equipa!)

Carrie disse...

Gracias Chica!!!
Mas a adesão por si só, é light não é!?
:)

AnaT disse...

Claro que é light, a malta tem que marchar contra elas... sp é um exercicio extra que fazemos!

Telma Ramos disse...

Carrie isso também me acontece quando vou a outros Blogues de Comida...fico com água na boca...e agora evito, por causa do PDI já tenho o Triglicéridos elevadas tenho que ter cuidado...se é que vou conseguir ...lol
E adoro que a Carrie e a AnaT falem em "light"...lol

Ana disse...

Vim retribuir a visita que fez ao meu blog e também dar os parabéns pelas óptimas receitas que aqui estão! Esta receita de maçã e caramelo ficou a pioscar-me o olho...

anabela

Manuel disse...

Que maravilha para quem quer manter a linha. Mas vou pecar porque a Telma esmerou-se.

escarlate.due disse...

eh laaa isto tem bom aspecto... hhhmmm vinha a calhar agora
mas terá de ficar para amanhã (acho que vou experimentar, tem mesmo bom aspecto)

Maga disse...

Mas é melhor cozinhar algo mais, este bolo que será delicioso, já está ficando velho...
Fico á espera... que tal um geladinho?