Pão de Queijo

Comi na Irmandade uns pãezinhos de queijo feitos pela Lu e pela Mónica que achei uma delícia!!

De receita na mão aí fui eu confeccionar esta iguaria que ADORO!!

Aqui fica a receita:

Pão de Queijo

1 kg de Polvilho Azedo
1/2 kg de Queijo da Ilha Ralado
5 ovos
2 copos de leite
1 copo de óleo
1 colher de sal

Levar ao lume os copos de leite, o óleo e o sal até o leite fazer espuma.
Retirar do lume.
Depois de espumar junta-se o Polvilho e mexe-se até a massa ficar ligada.
Juntar os ovos até estar no ponto.
Juntar o queijo e mexer.
Depois da massa estar bem ligada está pronta para começarmos a fazer as Bolinhas de massa.

Colocamos um pouco de óleo na mão para não pegar a massa e vamos fazendo bolinhas nem muito grandes, nem muito pequenas.

No forno os pães não ficam muito maiores que as bolinhas antes de estarem cozidas.

Pré-Aqueci o forno a 200º e deixei os pães até estarem lourinhos por cima. Come-se frio ou quente e é uma delícia!